1. 把牛奶巧克力加热到45度使其融化。
2. 加入杏仁糖衣酱。好好的把两者搅拌在一起，然后放在一边冷却(放在冷冻箱5到6分钟)。
3. 把混合物制作成大约直径两厘米的小球儿，然后放到冰箱冷藏层30分钟。
4. 把压碎的杏仁放入20度的烤箱，直至它变的金黄。
5. 把黑巧克力加热到45度融化，然后和烤好的杏仁混合在一起。
6. 把冷却的小球儿从冰箱取出，然后浸入杏仁黑巧克力来制作包裹层。取出的时候，在容器边缘稍稍敲打一下以便去除多余的巧克力。包裹层不要太厚，能裹起来就好了。然后把成品放在一张烘培纸上冷却。